度假酒店打造手法及運營模式初探
前言
度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務(wù)功能的酒店。從起源于中世紀時期希臘和古羅馬海濱溫泉勝地的頭一家度假酒店算起，其發(fā)展迄今已有2500余年的歷史。我國度假酒店雖然起步較晚，但近幾年，隨著休閑度假市場的迅速崛起，其發(fā)展也日臻成熟。消費群體正在由“少數(shù)人消費”、“商務(wù)消費”向“大眾化普及”、“私人消費”階段過渡，消費類型更加多元化，具有獨特性、個性化的主題酒店、度假酒店、精品酒店備受推崇。
2013年《國民旅游休閑綱要》的出臺，使旅游休閑上升到全國公共政策管理的層次，這無疑將加快我國旅游業(yè)由傳統(tǒng)觀光型旅游向休閑度假型旅游轉(zhuǎn)變的步伐。而度假酒店作為旅游休閑的一個重要組成部分，將會引起業(yè)界的廣泛關(guān)注，市場競爭也會更加激烈。如何才能打造符合市場需求的度假酒店？如何才能形成鮮明的特色，構(gòu)建競爭優(yōu)勢？如何運營度假酒店
綠維在對中國休閑旅游市場發(fā)展、度假酒店建設(shè)與設(shè)計深刻認識的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年的相關(guān)案例經(jīng)驗，就如何打造度假酒店進行初步的系統(tǒng)梳理，提出了打造度假酒店的一般方式及運營模式。希望能夠拋磚引玉，與業(yè)界專家共同探討我國度假酒店的發(fā)展出路。
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